失敗は成功の味を引き立てる調味料である
- トルーマン カポーティ -
ちょっと塩をいれると 甘さが引き立つことは有名です。 この頃ＣＭで言っている 「アイスに醤油たらすと美味しい」 というのもそれでしょう。
でも考えてみたら ちょっと砂糖を入れることで しょっぱさが引き立つことは、たぶんない。 同じように、成功が失敗の味を引き立てることも たぶんない。
まぁ、失敗の味なんて引き立てなくたって 単独でも十分苦いのだけど、 しょっぱさが引き立つならば、減塩家には役立つ。 世の中ままならないものですね＾＾；
