交渉事は得意な方ですか?
私は駆け引きが苦手というか まぁ面倒だから嫌いなのですが、
でも、馬鹿に馬鹿にされるのは それ以上に腹立たしいので、 相手がボッタクリの場合 時間を損してでもやり込めます(ーー;
それはともかく、、、
あるレストランで ランチのお客様にプチケーキを サービスでつけることにして、 それをメニューにも書き添えて さぞ喜ぶだろうと思ったら、、、
どうも評判がよろしくない(ーー;
常連のお客様をなだめすかして 苦労のすえ聞きだしたところ、
プチケーキが想像より小さかったと、、、
そりゃ、デカかったら プチケーキとは言わないでしょ! なんてこと言えませんし、 どうやっておさめましょう?
実は店長さんが とても勉強家だったのか、 ケーキのサイズはそのままで 次の日から好い評判をたてることに 成功したのですけど、
どうやったと思います(^^?
この続きは、、、 なんてことは言いません!
答えは、予告せずに お客様が食べ終わった頃合いに
「お店からのホンの気持ちです!」と、
サプライズで出すように 変更したんです!
ケーキのサイズが同じでも、
過大な期待を持ったお客様なのか? まったく期待はしていない ただ驚いてくれるお客様なのかによって そのケーキの与える効果に 大きな差がついてしまいました!
これが交渉の極意というか、 落とし所なのですね(^^v
それではまた明日、 ごきげんよう!