発酵食品は美味しいです。
ぬか漬けも美味しいし 納豆もステキですね。
でも、度が過ぎると キムチが酸っぱくなるように 一気に価値がなくなります。
まぁ、酸っぱいキムチは 使いみちがありますが 普通は駄目になりますね。
この発酵というのは 食品に限らず、 思考にも起こります！
いつも心の隅にあって 忘れてはいないけど なかなか手付かずが続いて 放置している思考は、
いざ着手してみると とんでもなく変質して、 大抵の場合駄目になってます。
例外的に 文章などは適度に寝かせると 頭の中で発酵が起こって 好くなったりするのですが、 それにしたって ”適度に”がポイントです。
、、、と、偉そうに言ったのは、 自分がやらかしたからです（ーー；
あまりに個人的なので 詳細は省きますが、 考えを寝かせすぎて すっかり駄目にしました。
いままで使ってきた 心のメモリーも 無駄になりました。
大量にしこんだ にんにくの醤油漬けを すっかり忘れて 駄目にした気分に似ています。
訳のわからない話でしたが、 忘れていることはないか 新年になって後悔せぬよう 思い出してみませんか？
